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心下合计着
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五角星
只怕用不了多一会儿
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就会有一场好戏上演了
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很快地十六道主菜
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八道凉菜
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一个汤锅
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外加一份粥羹摆在了众人面前
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大家看着这一桌子菜
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只觉得东西还是平日里席面上常见的那些个东西
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可这东西到了盘子里怎么就跟平时不太一样呢
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再细闻闻
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还有股子奇怪的味道……
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有病得吃药啊
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凤羽珩准备的这一桌菜
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主食材普通常见
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做法讲究
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样式精美
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最主要的是味道独特
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有食材的原香
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还带着淡淡的药香
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这种药香去除了药里本有的苦涩味道
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将最甘淳的香味逼了出来
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混在菜肴里
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竟让人闻着就十指大动
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安氏最先表示惊奇
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她想说怎么有些药味
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可又觉得味道似乎也不太像是药
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哪里有这样好闻的药
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凤羽珩随即为她解惑
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这是一桌药膳
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药膳
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老太太愣了下
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想到头两年有一次她生病
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大夫也给她试过药膳疗法
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让她天天早上喝药膳粥
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可熬的那个粥啊
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比苦药汤子还难喝呢
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在她的定义中
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药膳跟药是没有区别的
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药膳就是药
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眼下凤羽珩这是给她们整了一桌子药么
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却又觉得这所谓的药膳跟她那年吃过的还不一样
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也有一道粥
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可这粥熬出来是白白糯糯的
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看着就让人垂涎
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什么药膳
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不就是药么
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凤子皓哼了一声
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母亲可是为家里祈福去了
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一回府就给吃药
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凤羽珩你安的什么心
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众人谁也没说话
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除去姚氏等人相信凤羽珩之外
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同样的疑问其它人都有
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凤羽珩也不跟凤子皓计较
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只站起身
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亲自将那一碗石橄榄龙骨汤分盛到众人的小碗里
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一边盛一边对着这一桌子精美膳食做起解释
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药膳属于中医食疗文化
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其精髓是将中药与某些具有药用价值的食物搭配在一起进行烹调
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从而制作成具有一定色香味形的美味食品
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正所谓寓医于食
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便是指既将药物作为食物
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又将食物赋以药用
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药借食力
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食助药威
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说来说去不还是药么
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凤子皓十分不屑
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我不吃药
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撤下
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换正常的饭菜来
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没人理凤子皓的这通脾气
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大家都被凤羽珩这一番解释说得有些动心
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更何况这些菜肴看上去又精美
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闻起来又香
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如果真能在吃到可口美味的同时又能养生健体
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老太太看着面前这碗汤
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很感兴趣地问凤羽珩
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这个叫什么汤
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她答
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石橄榄龙骨汤
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其实很多药材是这大顺朝找不到的
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橄榄这种东西更是在这年代寻不见
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但她有自己的药房空间
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调出后世之物不成问题
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老太太显然听不懂这名字
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只当她是为了取着好听
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五角星
那它有什么功效
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一边问着一边喝了一口
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入口之后只觉味道甘醇清香
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草药与肉香碰撞在一起
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简直回味无穷
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老太太不禁又多喝了几口
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凤羽珩见她爱喝
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这道汤虽然看上去似貌不惊人
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但此汤能润肺生津
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起到清凉解毒的作用
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上了秋人容易上火
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用来降火再好不过了
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她一这样说
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大家都觉得新鲜
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五角星
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