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自然是要带回去了
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五角星
问了启浩
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有没有兴趣学习下如何宰杀羊
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启浩已经融入了军营的生活
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并不觉得宰杀牛羊降低了身份
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正好跟崔叔叔学习
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他都能很快调整心态摆正位置
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将自己融入其中
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这也是启浩为什么能得到所有人喜欢的原因
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崔默哈哈大笑
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世子爷要学
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那我得将拿手的绝活亮出来了
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一道如雷鸣般的声音响起
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就你那两手
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也好意思说绝活
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启浩见到来人
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封叔叔
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封大军笑着道
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我是听到说王爷晚上准备烤全羊
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我也要派人叫你来了
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这段时间你们也都辛苦了
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今天好好休息下
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杀了北掳人
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并不意味着就轻松了
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还有很多后续的事要处理
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他跟封大军都忙得团团转
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现在崔默回来了
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他们也该回榆城了
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正好云擎跟封大军还有崔默一人一头
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而启浩跟封志敖还有崔伟奇三人
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在旁打下手
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三个人的手法差不多
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都是先将羊的四肢绑住
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然后用刀割向羊的脖颈
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用盆将血接住
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血流尽以后
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将羊头砍下来
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然后开始剥皮
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剥皮是崔默最拿手的
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剥完以后羊皮没一点破损
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崔默看着封大军那张刺了几个洞的羊皮
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你这手艺可比我差远了
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生活艰苦
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完好无损的羊皮比损坏了的羊皮能多卖些钱
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这也就是崔默单方面的说法
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真实的原因是崔默喜欢吃烤全羊
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时间一长就练就了这手艺
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其实三个人之中
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最糟糕的是云擎了
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那羊皮被他弄得七零八落的
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这东西拿去卖
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分文不值了
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不过封大军可不敢跟云擎攀比
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确实生疏了不少
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云擎倒没觉得有什么不好意思的
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他本就不擅长剥羊皮
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易锟
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去将调料拿来
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草原上的调料
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肯定没王府的齐全
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剥完羊皮
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就开始清理内脏了
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云擎知道启浩不吃内脏
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所以内脏让易锟拿去厨房
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交给厨子处理
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将处理好的羊洗干净以后
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拿了刀在羊的腹腔内和后腿内侧肉厚的地方用刀割若干个小口
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然后取了调料跟盐巴
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将之涂抹在小口处
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然后用铁签别入腹中
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四肢用铁钩挂在皮面
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接着刷上酱油
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凉了以后刷上香油
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这个时候火堆已经架起来
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三人将羊各自挂上后
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开始点火烤了
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这方法比较简单
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但也很考验功底
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崔默一边翻着羊
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我是擅长剥皮
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王爷是最擅长烤羊的
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云擎火候掌握得最好
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崔伟奇故意拆他爹的台
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那等会儿子去吃王爷烤的羊
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你别说儿子不给你面子呀
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崔默哼哼道
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那只羊都不够王爷跟世子爷吃
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哪有你的份
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今晚你就饿着肚子睡觉吧
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竟然敢嫌弃他手艺不好
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启浩望着铁架上的那只羊
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我跟爹吃不了那么多的
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哪怕去掉羊头跟羊皮以及内脏
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只肉也有二十来斤
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他们父子哪里吃得完
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王爷当年一个人就吃了一整头羊
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更没问题
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你还当我是年轻那会呀
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可吃不了那么多
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当年云擎确实吃下过一头羊
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不过那头羊又瘦又小
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