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还得保证瓶中流出的汤汁要准确无误的落入鱼嘴当中
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我就可以利用铁壁的温度来烧制大黄鱼
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保证在无人操作的情况下
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鱼不被烧焦
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这种方法是我从一种烤全羊的方法里面学来的
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可是这得对于火候的把握非常精确
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还是有可能烧焦
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或者没有烧熟
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由于鱼嘴是朝上的
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在烧制的过程当中
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汤汁怎么也不可能露出来
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至于封口
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那只是取出之后
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才封的口
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其实整条鱼的关键在于汤汁
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而非鱼肉的本身
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如果撇开这汤汁不说
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相信很多厨师都能做出
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我对这汤汁也是非常下了不少功夫
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用的全是最上等的材料
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有瑶柱
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裙边
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海参等名贵的八种海料加清鸡汤熬成的
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这汤熬出来的成品原本是清入茶水
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方才我等明明见到
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从瓶中流出的水柱有八种颜色
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那是因为我制作高汤的最后一个步骤
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还在里面混合了八种天下无双制成的料酒
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目的就是为其增色
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但是取味比较淡
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以免遮盖汤汁的鲜味
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为此我在材料方面做了一些改动
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其实每条鱼的味道并不一样
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大家一尝便知
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那些评判一听
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纷纷交换着吃起来
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虽然大致上的味道差不多
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但是细细品味后
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果真不一样
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不禁暗自叫绝
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那仙瓶是啥做的
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忒也神奇了
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对任何新鲜食物都好奇的洪天九
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突然嚷了一嗓子
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高衙内紧接着道
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还有那几道金光是怎么回事
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这两二货的话也让李奇再度成为了全场的焦点
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不愧是小九
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真是太懂我了
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正戏终于开始了
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与此同时吴小六已经从石像上取下来了一个玻璃瓶
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李奇接过瓶子来
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稍稍往上一举
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大家现在看到的瓶子
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但也绝不是普通的瓶子
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它乃是我醉仙居耗费四年才研制出来的一种新产品
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名为玻璃
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这瓶子也可以称为玻璃瓶
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正如大家所看到的这般
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透明就是这玻璃瓶的特色
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至于方才那道几道光芒
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也与这玻璃有着莫大的关系
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其实那几道光芒的原因也是非常简单
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就是李奇将预备的好玻璃贴在莲花座做的花瓣上
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前面在放一个点燃的蜡烛
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依靠光的反射原理
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制造出了那种现象
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说着他又将玻璃瓶递给了身边的一个女婢
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而吴小六也带着两个徒弟将其余的七个玻璃瓶从石像手中取了下来
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蔡京等人自然以为李奇是准备将这玻璃瓶拿给他们鉴赏
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纷纷是摩拳擦掌
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好生期待
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洪天九偷偷溜上前
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准备跟着俅哥一块鉴赏鉴赏
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正当众人满心期待时
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那几名女婢拿着玻璃瓶从台上下来
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一个非常潇洒的转身
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往后面走去了
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只给众人留下一个婀娜多姿的背影
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蔡京等人当即傻了
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说好的鉴赏了
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洪天九急了
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她们去将玻璃瓶送到哪里去
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当然是赶紧藏回去呀
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不然给你们糟蹋呀
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又见台下响起了阵阵埋怨声
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我们都还没有看清楚
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你怎么能拿回去了
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观众们赶紧停了下来
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等待李奇的解释
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今日乃是我与张娘子的厨艺比试
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我也非常尊重这一场比试
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相信张娘子同样也是如此
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也希望各位能尊重这一场比试
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而这玻璃瓶是我们醉仙居最新的产品
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若我在这做过多的介绍
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很可能会喧宾夺主
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这无疑于对张娘子的不尊重
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张春儿听得
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顿时满脑子的脏话
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你若不想用这场来比试为这什么玻璃瓶宣传造势
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