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你似乎有更高的见解
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拙见
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拙见而已
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食物最根本的作用还是用来饱肚子的
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这关键在与吃
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若是说要品的话
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那就不仅仅如此了
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我们常常说品味食物的美味
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其实这只是最低层面上的
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其实食物代表的可不只是美味
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它还代表着每个地方的风土人情
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代表每个地方的文明文化
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代表着每个地方的天时地利
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食物是非常博大精深的
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也不就是一道菜么
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英国公此言差异
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其实在我大宋已经有南北食之分
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南人嗜咸
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北人嗜甘
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菜肴以浓厚
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咸味为主
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江浙地区气候温和
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菜肴则以甜味和咸味为主
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西南地区多雨潮湿
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菜肴多用麻辣浓味
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就西南地区而言
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为什么花椒会生长在那里
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那就是因为花椒够辣
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够麻
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多吃花椒能够逼出人体的湿气
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所以西南地区的人很喜欢吃花椒
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他们也能够承受得了
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但是北方人气候干燥
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少吃添味
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多吃可就不行了
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单单一个花椒就已经很好的诠释了西南的地理气候
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也很好的说明了天下万物相生相克的道理
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正是因为西南地区多雨潮湿
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故此才生长出花椒来帮助人们抵御湿气
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北方多牛羊
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常以牛羊肉做菜
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南方多产水产
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人们喜食鱼
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沿海地区自然就是吃海鲜
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江南人做鱼的本领远胜过北方人
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吃羊得去北方
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吃鱼得去南方
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就是一提到鱼
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你自然而然就会想到江南
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想到那里的风土人情
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曾有人告诉我
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品尝食物最快乐的事
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就是能从食物中得知当地的风土人情
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觉得李奇说的是大有道理
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李奇又继续说道
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我大宋南北菜式差异尚且巨大
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那我大宋和其它国家呢
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想必更加不用说了
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就说高丽
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他们那里的菜式清淡
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忌油腻
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追求的是自然
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也就是他们喜欢更大程度上保存食物的原汁原味
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再说日本
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他们那边的菜式少油
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因为他们很珍惜油
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他们菜式以清淡新鲜为主
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由于他们国家平原很少
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畜牧夜发展不起来
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他们那里很难吃到猪牛羊
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但是他们四周都是海
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所以是以海鲜为主
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又说大食
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也非常尊重自己信仰
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很多牲畜他们都不吃
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他觉得这些都是邪恶之物
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这就是他们的饮食特点
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还有拜占庭
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他们饮食当中其中最著名的恐怕就是橄榄油了
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那些使节无不呆若木鸡
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说得真是太好了
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说话的正是穆罕默德
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朴智谦也哈哈笑道
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今日我方明白食物真正的含义
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这番话真是令我等钦佩不已
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其余国家的使节也纷纷站出来
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对李奇这一番话是赞叹不已
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蔡京见他们都夸赞李奇
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就是说明李奇方才说的都是正确的
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怎知道这么多
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其余人也觉得十分好奇
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我祖上几辈人都是厨师
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他们喜欢周游列国
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品尝各地的美味
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我这一半是自己亲自去品尝的
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一半是从他们口中听来了
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宋徽宗突然笑问道
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却没有提我大宋
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我大宋的美食又是如何呢
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我大宋美食自然是集百家之长
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成天下第一
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