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熬腊八粥
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传俗说是
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腊八这天不能吃面条
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不然来年要被蛇咬
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虽然也没有真的被蛇咬
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但人们都会在腊八这天吃腊八粥
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或者干饭
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而不会吃面条
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花生豆子蜜枣的都是提前买好的
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腊八这天王玉花早早起来
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熬了半锅稠稠的腊八粥
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因为放了桂圆蜜枣
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少少的加了点白糖就很是香甜了
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先是舀了粥烧香上供
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又舀了给老宅苗氏和姚正中送去的
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姚满屯带姚若霞和姚若萍一块端着送去
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腊八粥送了吃也是个心意
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家里有了驴车
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王玉花装好一罐子腊八粥
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就和姚满屯赶车去了三王岭
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晌午没有留下吃饭
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而是到那坐一小会就回来了
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程氏回了一罐子自家煮的腊八粥
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还有一碗芝麻盐
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家里的地没有种芝麻
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连蜀黍都没有种
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只有麦子和玉米
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王三全家今年也没种芝麻
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王玉花说是用野味跟王元荣家换的
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程氏做成了芝麻盐
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芝麻盐很香
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也很是容易做
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就是需要细功夫
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得先把芝麻筛干净
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在干锅里焙
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等芝麻稍微焦黄出香味儿
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就赶紧起锅
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否则看着还嫩
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其实里面已经老了
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芝麻焙老了会发苦
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焙好的芝麻要趁着焦酥的时候和细盐一块擀压成碎碎的粉
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就成了好吃醇香的芝麻盐
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冬天没有菜
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芝麻盐也是一道菜
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直接夹在馍馍里面就能吃的很美味
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调菜也都能放些芝麻盐调味儿
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晌午家里闷了米饭
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烧了肉
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大锅里煮上猪下水
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炒了个猪肺和猪肝
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一遍吃着
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炉子上熬好了大骨萝卜汤
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吃完饭再喝上一碗骨香萝卜汤
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全身都暖了
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姚春杏又咬着手过来
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姚若萍喝个汤还非得弄点芝麻盐进去
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说是调味儿
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姚春杏抠着门框
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一直重复了几句
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我家没有芝麻盐
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王玉花多少也学了点看脸色
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今儿个腊八她也不想弄的家里不愉快了
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过了腊八就要过年了
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要是再不愉快
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再吵闹了
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那明年一年都不得安生的
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她不耐的看看姚春杏
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叫了姚若霞
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给她用纸包点芝麻盐
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姚若霞忙应声
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拿了一张纸包了一小包芝麻盐给姚春杏
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姚春杏接了纸包
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又看姚若萍和姚若溪喝的汤
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姚若溪看着就用勺子一扒拉
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看着汤汁白白的
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里面是没有肉只有些萝卜的
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见都是萝卜
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也就是萝卜汤
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姚春杏拿着芝麻盐忙回家去了
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结果这个芝麻盐她拿回家吃就吃了
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还找姚忠举显摆一遍
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过了腊八学堂里就放年假闭馆了
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待来年过了正月十五才再次开馆
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所以姚忠举和姚成材兄弟
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姚及第都放年假回家来了
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听姚春杏显摆是在姚若溪家要的芝麻盐
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姚忠举立马也拿了个碗过来
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把姚满仓的架势学了个十乘十
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给我弄碗芝麻盐来
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王玉花一听就瞪了眼
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我家还没一碗
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还给你弄一碗芝麻盐来
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你哪家的少爷
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走错门了吧
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你…你给三房的姚春杏
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凭啥不给我们家
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又不是我自己吃
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还有爷奶呢
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你们有吃的咋都不孝敬爷奶
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姚忠举气恼的瞪着王玉花
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姚若溪使个眼色
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