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环境也是非常的好
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有些时候我们也是过来吃吃饭
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调节一下心情
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平常的时候没有那么多的讲究
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甚至有些时候还会感觉有点有点清淡
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应该是淮扬菜的师傅
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做东西比较的清淡
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加上女人的缘故
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所以风姿不同
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别说真的是别有一番滋味
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丁羽点评的说到
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方便的话见一见可以吗
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老板娘听到方东要见厨师的时候
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是不是饭菜出了什么问题
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但是看着方东眉飞色舞的样子
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感觉有点不太想
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等问清楚原因之后
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也是略有担忧
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真的要见吗
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刘大姐是一个老厨师了
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模样只能说一般
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烟烧火燎的地方
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就算是好人也架不住呀
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方东愣了一下
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店老板就带着厨师和服务员一同的走了进来
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甚至还把一道菜给放置到了桌面上
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这位就是咱们今天的大厨
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站在后面的人显露出来
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一身厨师的打扮
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顶多就是把帽子给摘了下来
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现在这个时候带着帽子的话
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有点过于的不尊重了
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丁羽注视的看着桌面上的这道菜
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然后注意的看了一下汤碗里面的东西
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难得一见呀
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也许看起来并不是那么的出众
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但是内秀其中
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没有多少人能够作的出来
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至少咱们家里面是做不出来的
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罗炫看着汤碗里面的东西
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甚至有点小杂乱的感觉
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但是丁先生既然这么的说
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肯定是有着相当大的讲究
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但是自己是真的没有感觉出来
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有太多的不同
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拿起来汤勺
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丁羽尝试了口
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未见铁器
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用心调制
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根骨分离
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但是根茎分明
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特别是汤底
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应该是熬制了有两天的时间
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没有想到这样的地方
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也能够见到这样厉害的
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藏龙卧虎之辈真的是比比皆是
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就应该让家里面的孩子也过来见识见识
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我怎么一点都没有尝试出来
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感觉味道还可以
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但是您说的
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什么根茎分明
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怎么感觉有点理解不了
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这个也是能够尝试出来的
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应该是这位厨师自带的器具
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说点简单的
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咱们切肉剁骨头
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用的都是菜刀
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但是这道菜用的不是菜刀
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而是竹刀
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还有就是里面的蔬菜
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看着不整齐
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但实则是用心做出来的
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用手折断
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而不是用到刀切断
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但是却不见任何的藕断丝连
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就单单这一手
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大厨则是一脸惊奇的看着丁羽
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脸上面也是非常的敬佩
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自己做了这么多年的菜
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大家都觉得味道还可以
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但是相当的时候还有人说自己做的太过于清淡
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自己从来都没有要去争辩的意思
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自己是真的遇到了知己
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竹子也能够当刀来用
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还有用石头做出来的刀子呢
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作用不同罢了
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不过今天我也是头一次遭遇用竹刀做菜的
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先前还没有这个方面的感触
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就是感觉味道很是特殊
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就好像在嘴边了
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但始终都有那么一些想不起来
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后来看着窗台上面的富贵竹才突然之间的想起来
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反正我是做不到
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丁羽奚落的看了一眼
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随后则是看向了老板娘
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能不能够借用两天的时间
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看着老板娘和其他众人都有那么一些费解的样子
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丁羽则是继续解释的说到
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我爷爷和奶奶呢
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家里面倒是有不少的厨师
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但是能够做到这一步的
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