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否认也是你
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五角星
你当我们是傻的吗
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五角星
众人喷的唾沫星子都差点淹没了朱平安
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五角星
我刚才点头是说我们店里确实会用猪下水做菜
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五角星
但是摇头是说
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五角星
我们店里不是只用猪下水做菜
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五角星
猪下水只是我们店里的菜品之一
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五角星
我们店里的菜品多着呢
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五角星
荤的素的
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五角星
甜的辣的
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咸的酸的
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五角星
总有大家喜欢吃的
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五角星
拱手向众人解释道
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五角星
众人的情绪缓缓的平静了下来
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五角星
人家小掌柜的说的有道理呢
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五角星
谁家开个食肆只会做一种菜啊
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五角星
没有数十道菜谁敢开食肆
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五角星
众口难调的道理
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五角星
你不喜欢猪下水
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五角星
你可以吃别的嘛
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五角星
众人的情绪平缓下来了
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五角星
宁安小公主的情绪却更激动了
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五角星
无耻朱平安
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五角星
太会了狡辩
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五角星
一群没见识的贱民
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五角星
这样就被朱平安给忽悠过去了
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五角星
看着对面一片和谐的场景
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五角星
宁安小公主几乎都要抓狂了
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五角星
我刚刚来的时候就有注意到
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五角星
诸位父老乡亲看到我们手里拎着的猪下水的时候有些迟疑
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五角星
我知道诸位父老乡亲对猪下水印象不好
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五角星
又骚又臭
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五角星
朱平安面向众人
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五角星
微微笑着继续说道
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五角星
但是有一点我还是要说的
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五角星
这猪下水是我们店里的一道特色菜
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五角星
味美价廉
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五角星
听了朱平安的话后
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五角星
众人一阵不解
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五角星
连连追问朱平安
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五角星
既然知道猪下水又骚又臭食不下咽
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五角星
怎么还要把猪下水作为一道特色菜呢
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五角星
还味美价廉
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五角星
这不是砸自己店的牌子吗
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五角星
诸位父老不喜猪下水
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五角星
是不是觉得猪下水很脏
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五角星
朱平安没有回答众人
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五角星
猪下水当然很脏了
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五角星
猪下水如果不脏
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五角星
那还有什么脏的
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五角星
闻到那味就吃不下饭
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五角星
众人七嘴八舌的毫不犹豫的说道
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五角星
大家本能的一致认为猪下水很脏
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五角星
也因此反感猪下水
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五角星
朱平安见状点了点头
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五角星
是不是下水都很脏啊
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五角星
那羊下水
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五角星
牛下水呢
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五角星
牛杂羊杂
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五角星
大家吃不吃
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五角星
众人闻言不由得迟疑了起来
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五角星
牛下水和羊下水脏吗
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五角星
可是也不脏
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五角星
处理干净了就不脏了
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五角星
一点味道都没有
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五角星
牛杂
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羊杂
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五角星
众人都吃过
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五角星
而且都还比较爱吃
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五角星
这两样都是比较好的食材呢
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五角星
一般人还吃不起呢
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五角星
牛杂和羊杂卖的价格要比猪肉还贵呢
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五角星
按照这个理来说
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五角星
猪下水和牛下水
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五角星
羊下水没什么本质区别吧
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五角星
众人不由迟疑了起来
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五角星
朱平安将众人迟疑的表情收入眼中
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五角星
然后又接着微笑着问道
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五角星
不知道大家听没听过
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五角星
炙金肠
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五角星
没等众人回答
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五角星
朱平安就继续说道
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五角星
这道菜大家应该都听过吧
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五角星
一般的食肆都有这道菜
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五角星
就是京城最有名的揽月楼等几个大酒楼也都把这道菜作为了招牌菜
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五角星
这道菜就是用羊肠制作的
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五角星
将剁碎的羊肉加调料装入清洗后的羊肠内
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五角星
挂在通风处晾一周
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五角星
把晾好的羊肠切成段
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用竹签穿着放在炭火上烧烤
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五角星
一边烤一边涂抹蛋黄
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烤熟时
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炙金肠这道菜是从宋朝开始风靡起来的市井名菜
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在明朝达到顶峰
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明朝人对炙金肠的感觉
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就跟现代人听到酸辣土豆丝
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回锅肉差不多一样
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五角星
羊肠是不是羊下水
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五角星
脏不脏
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五角星
可在宋朝的时候
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五角星
这炙金肠还是宫廷里常做的一道御膳呢
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五角星
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