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来到了火锅群中
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五角星
此时的后院
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五角星
一群西装革履的老外
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五角星
正瞪着眼睛
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五角星
望着红油汤锅傻眼中……
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五角星
火锅是中国的名菜
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五角星
你们就当是在家里吃烤肉一样
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五角星
能吃了吗
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五角星
杨锐打着招呼
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五角星
再问旁边的余先尧
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五角星
余先尧肯定的道
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五角星
都好了
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五角星
下菜就能吃
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五角星
每人一份牛肉片先
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五角星
就见守在八口汤锅前的大厨
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五角星
唰的将一碟子牛肉涮进了火锅里
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五角星
大厨都是余先尧徒弟辈的
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五角星
平日里在饭店都是做主厨的水平
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五角星
煮个火锅自然再轻松不过
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只见几个人像是商量好似的
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唰唰的用筷子在红汤里拨弄两下
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五角星
待牛肉片散开
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五角星
就喊了句
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起锅子
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站在大厨身边是徒孙辈的
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他们看着大厨下肉的时候就开始调料碗
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两尺多长的长勺像是宝剑似的
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在排成队的调料槽里一点
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就干净利落的打出了足够分量的麻酱
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五角星
再在空中一高一低的用力
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五角星
每个人面前的十个小碗
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五角星
立即都点入了些许的麻酱
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再见大厨下手飞快的捞出十片牛肉
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快捷无论的放入面前的十只小碗里
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五角星
再做一个请用的动作
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五角星
在旁的翻译连忙道
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五角星
可以吃了
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五角星
一群瑞典人就像是分bbq的烤肉似的
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一人端起一个碗
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品尝起来
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自然是比一群人围坐桌前麻烦多了
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却是很符合老外分餐制的习惯
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一人一片肉下肚
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不用吩咐
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各位大厨就开始下命令换调料
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不同的大厨命令换的调料也是不同
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这就属于各自的习惯了
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瑞典地处寒带
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对于火锅和辣味有着极好的适应能力
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大厨们察言观色
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很快选择了适合不同人的不同调料
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再加上瑞典人渐渐习惯了火锅的吃法
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五角星
开始自己点菜以后
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五角星
就吃的更香了
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杨锐也找了个空位
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让大厨帮自己涮了几样菜
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眯着眼吃了起来
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火锅重在汤料
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其次在食材
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喜欢本味的南方人
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更是一度将火锅的汤料去掉
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单纯借用食材的力量
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杨锐这次却是采用了川式火锅的模式
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请余大厨亲自调出来的汤料
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味感层次丰富
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五角星
这样的吃法
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是不同于后世火锅店的连锁味觉的
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在场的多名大厨
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全面的关注和管理着大锅小料
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从涮菜到汤料
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五角星
再到小料的选择
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五角星
全面的给与指挥
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五角星
可以说是一种动态管理
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五角星
后世的火锅店是拿不出来的
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五角星
同样的红锅里涮出来的
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五角星
自然也是不同的味道了
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五角星
这一餐
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五角星
足足吃到9点多钟
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五角星
才宣布完成
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一群瑞典人吃的智商都掉了
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仍然没有放下筷子和叉子
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庞建成更是一点作用都没起
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唯一可虑的是谷强始终没有传来消息
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五角星
重复实验没成功吗
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五角星
杨锐心里怀疑着
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五角星
也没有吭声
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五角星
反而继续与众人谈笑风生
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五角星
如果实在做不成功
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五角星
他也是没有办法的
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五角星
该到回去的时间了
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五角星
庞建成看看手表
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五角星
小声提醒杨锐
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五角星
杨锐开始考虑要不要扎车胎了
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一名学生跌跌绊绊的跑了过来
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五角星
学生大声的喊了一句
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五角星
杨锐暗自抹了一把汗
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五角星
总算弄出来了
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五角星
省了两个轮胎钱
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五角星
杨锐和颜悦色的问
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五角星
是重复实验做出来了吗
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五角星
但不用想也知道
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五角星
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